第2回のテーマは【レベル2】（1項目3点／計12点）です。 日常の食卓によく並ぶ、標準的な硬さや歯ごたえの食品をチェックしていきます。
■ レベル2のチェック食材
- みかん（3点）
- マグロの切り身（3点）
- 塩鮭（3点）
- てんぷらうどん（3点）
■ 歯科医師からの解説 塩鮭の皮や身、マグロの刺身、うどんの麺などは、一見柔らかそうに見えて、実は「すりつぶす」「噛み切る」といった基本的な歯の動きが必要です。 これらが「噛みにくい」「麺が噛み切れずに丸呑みしてしまう」という方は、入れ歯の人工歯がすり減っているか、噛み合わせの位置がズレ始めているサインです。